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Mostviertler Roggenbrot

Mostviertler Roggenbrot

 

Beschreibung:

typische rustikale Oberfläche eines Bauernbrotes, mit Mehl bestaubt.

Das ideale Brot für Weizenallergiker - hergestellt ausschließlich mit Roggenmehl, 

sowie für Kunden, die sich bewusst gesund ernähren.

Das Brot ist sehr saftig und behält für einige Tage eine sehr gute Frische.

 

Zutaten

100 % ROGGENMEHL, Wasser,

natürlicher SAUERTEIG (ROGGENMEHL, Wasser),

Salz, Hefe, Säuerungsmittel (MILCHSÄURE, Essigsäure)

Gewürze (Fenchel, Anis)

 

Liefergewicht: 1000g

 

Brotform: Weckenform

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