Sortiment.

Ötscher Krustenwecken

Ötscher Krustenwecken

 

Beschreibung:

sehr knusprige Rinde, Oberfläche mit Mehl gestaubt

 

Zutaten

60 % ROGGENMEHL, 40 % WEIZENMEHL, Wasser,

natürlicher SAUERTEIG (ROGGENMEHL, Wasser),

Salz, Hefe, Säuerungsmittel (MILCHSÄURE, Essigsäure)

Gewürze (Fenchel, Anis, Koriander)

 

Liefergewicht: 1000g

 

Brotform: Weckenform

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